Βρεγμένο κέικ με σάλτσα σοκολάτας (σε φόρμα τάρτας)

Γεια σε όλους 🙂 Μια γεύση που οι λάτρεις της σοκολάτας δεν μπορούν ποτέ να πουν όχι. Αυτό το γλυκό, που ετοίμασα σε μισή ώρα, εκτιμήθηκε ιδιαίτερα χάρη στην οπτική και τη γεύση του. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ????????????

1. Πρώτα από όλα για την κρέμα ρίχνουμε την υγρή κρέμα στην κατσαρόλα και αρχίζουμε να τη ζεσταίνουμε.
2. Όταν αρχίσει ένα ελαφρύ σημείο βρασμού από τις άκρες, σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τις σοκολάτες.
3. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
4. Για το κέικ χτυπάμε τα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ.
5. Αφού προσθέσουμε ζεστό νερό και χτυπήσουμε λίγο ακόμα, κοσκινίζουμε τα στεγνά υλικά και χτυπάμε λίγο ακόμα σε χαμηλή ταχύτητα.
6. Την αδειάζουμε στη φόρμα για τάρτα, την οποία έχουμε αλείψει καλά με μαργαρίνη από όλες τις πλευρές.
7. Για να απλωθεί ομοιόμορφα το γουδί από όλες τις πλευρές, γυρίζουμε γρήγορα το καλούπι μερικές φορές και το χτυπάμε ελαφρά στον πάγκο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα.
9. Τα κέικ ψήνονται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα σε φόρμες για τάρτες. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, σας συμβουλεύω να μην το αφήνετε χωρίς επίβλεψη.
10. Όταν το ψημένο κέικ είναι ζεστό, το αναποδογυρίζουμε και το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
11. Κάνουμε μερικές τρύπες με ένα πιρούνι και βρέχουμε το κέικ μας με ένα ποτήρι γάλα.
12. Στη συνέχεια ρίχνουμε ομοιόμορφα στη μέση τη ζεσταμένη σοκολατένια κρέμα μας.
13. Τέλος, μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το καταναλώσετε είτε σκέτο είτε με τα υλικά που επιθυμείτε. Καλή όρεξη ????

Βρεγμένο κέικ με σάλτσα σοκολάτας (σε φόρμα τάρτας) Συνταγή με φωτογραφία