Γεμιστές πιπεριές φούρνου με τη μαμά

1. Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τις πιπεριές μας, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε.
2. Σε ένα μικρό πιάτο ψιλοκόβουμε τις ντομάτες μας που θα καλύψουμε τη γέμιση και το βάζουμε στην άκρη.
3. Ας πάρουμε ένα βαθύ ταψί. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας και τις βάζουμε στο ταψί του φούρνου μας. Αφού γίνουν όλα, ας προσθέσουμε τις ντομάτες πάνω τους.
4. Αυτή τη φορά θα το ψήσουμε στο φούρνο και θα το κάψουμε λίγο, έχει καλύτερη γεύση. Τέλος, ρίχνουμε το νερό μας να μην πάει πάνω από τις πιπεριές.
5. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
6. Το ελέγχετε από καιρό σε καιρό για να δείτε αν έχει ψηθεί. Ανοίγουμε από πάνω τα γεμιστά μας να ροδίσουν λίγο.
7. Μπορούμε να βγάλουμε τα γεμιστά μας από το φούρνο και να τα σερβίρουμε. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ☺️

Γεμιστές πιπεριές φούρνου με τη μαμά μου Συνταγή με φωτογραφία