Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε το εσωτερικό της γέμισης.
Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι και προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και δυόσμο, τηγανίζουμε για 5 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
Το γεμίζουμε στο ντόμα και το σκεπάζουμε με τις ντομάτες που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τακτοποιούμε στην κατσαρόλα. Γεμίζουμε το ζεστό νερό που βράσαμε με 1 δάχτυλο λιγότερο νερό χωρίς να το σκεπάζουμε. Και μετά το βράζουμε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Καλή όρεξη.
