Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά πολύ μικρά και τα τσιγαρίζουμε πολύ ελαφρά.
- Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα, μετά τον σβήνουμε και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Στρώνουμε ένα φύλλο ζύμης στον πάγκο και το ενώνουμε ελαφρά από τις 3 γωνίες και το αραδιάζουμε στη διπλωμένη γωνία από τον κιμά αρκετή ώρα από όλες τις πλευρές, το τυλίγουμε σφιχτά, το κόβουμε σε δύο δάχτυλα και τακτοποιούμε τον πάτο του. στο χρέος που ζούμε.
- Το τηγανίζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.
- Τοποθετήστε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Ανακατεύουμε πάνω σε ένα τηγάνι τα υλικά της σάλτσας με τον πελτέ ντομάτας και το βράζουμε για 3 λεπτά, όταν στερεοποιηθεί ελαφρώς, το βγάζουμε από την εστία και το αδειάζουμε στο μπέιτι.
- Τέλος λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε, το σερβίρουμε με γιαούρτι, μπορείτε να κάνετε την παρουσίαση όπως φαντάζεστε :).
Συνταγή Beyti με φωτογραφία
