Κέικ βιταμινών με μελάσα μελιού

Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το αλεύρι, το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και τη μελάσα.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα, χτυπάμε για τελευταία φορά και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Εάν το μέλι είναι παγωμένο, μπορείτε να το λιώσετε σε μπεν μαρί. Μπορείτε να προσαρμόσετε την κανέλα κατά προτίμηση. Η κανέλα εξισορροπεί τη ζάχαρη στο κέικ. Είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό. Υγεία στα χέρια σας. Καλή όρεξη.