Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κανέλα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μουλιάζουμε τα φραγκοστάφυλα σε ζεστό νερό για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ το γιαούρτι, το λάδι, την άχνη ζάχαρη. Αφήνουμε στην άκρη 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα.
- Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια στην υπόλοιπη ζύμη και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά, αλείφω το τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο πυρέξ μου με στερεό λάδι και το ρίχνω.
- Καθαρίζουμε τη φλούδα από τα μήλα, τα ψιλοκόβουμε μακρυά και τα βάζουμε πάνω στο κέικ και πασπαλίζουμε με τα φραγκοστάφυλα και την κανέλα που μετά τα στραγγίζουμε παντού.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35, 40 λεπτά, το ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα κατά διαστήματα μέχρι να ροδίσει.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάζουμε από το φούρνο, απλώνουμε το 1 ποτήρι σάλτσας που κρατήσαμε πριν με ένα πινέλο και το αφήνουμε να κρυώσει έτσι, μπορείτε να το σερβίρετε όταν κρυώσει το κέικ μήλου.
Συνταγή κέικ με κανέλα μήλου με φωτογραφία
