Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και 14 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Στο μεταξύ τρίψτε τις φλούδες από τα πορτοκάλια και πιέστε το χυμό. Ρίχνουμε στα αυγά τη μισή τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού, τη λιωμένη και κρυωμένη μαργαρίνη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο. Αφού βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο για 5-10 λεπτά, περιχύνουμε το σιρόπι πορτοκαλιού που έχει κρυώσει σιγά σιγά και το αφήνουμε να απορροφηθεί. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε το κέικ μας όταν έχει κρυώσει εντελώς.
