Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίψτε τα καθαρισμένα μήλα στο τηγάνι, προσθέστε τη ζάχαρη και την κανέλα και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Όταν κρυώσει λίγο απλώνουμε το γουδί σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ανακατεύουμε τα υλικά του κέικ και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σάλτσα μήλου.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου.
- Όταν βγει από το φούρνο, στρώνουμε πάνω στο κέικ μια καθαρή λαδόκολλα, το σκεπάζουμε με ένα ταψί, το αναποδογυρίζουμε και σηκώνουμε απαλά το πάνω λαδόχαρτο. Ανοίξτε το λαδόκολλα στη μακριά πλευρά.
- Το διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Το κέικ μου έγινε σκούρο γιατί χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως.
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
