Κατσαρόλα κρέατος με μανιτάρια και αρακά σε κατσαρόλα

Ρίχνουμε τους κύβους του μοσχαριού στο νερό και τους βράζουμε, το μοσχάρι ψήνεται δύσκολα 🙂 Δεν θα χυθεί το νερό, θα το χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας. Το φαγητό θα είναι πιο νόστιμο 😉
Αφού βράσει το κρέας, το βγάζουμε από το νερό. Τηγανίζουμε σε λάδι. Το κρέας θα σφραγιστεί 🙂 Όταν σφραγιστούν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας. Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, μετά προσθέτουμε τις πιπεριές 😉 Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, όταν προσθέτουμε κάθε υλικό, τσιγαρίζουμε για τουλάχιστον 1 λεπτό ώστε να αναμειχθούν πλήρως οι γεύσεις;) Στη συνέχεια, πατάτες, ρίχνουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε το τηγάνισμα. Στη συνέχεια συνεχίστε να τηγανίζετε τον αρακά. Μην ψιλοκόψετε το σκόρδο, χτυπήστε το με ένα μαχαίρι και θρυμματίστε το για να έχει καλύτερη γεύση στο φαγητό. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε και το παίρνουμε και το μοιράζουμε με τις κατσαρόλες μας και από πάνω βάζουμε μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψήνεται στο φούρνο για 35 λεπτά, μετά παίρνουμε την κατσαρόλα πίσω, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και μένουμε στο φούρνο για άλλα 3-4 λεπτά και η κατσαρόλα μας είναι έτοιμη.