Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε πήλινο σκεύος που το βάζουμε στο φούρνο. (μπορεί να είναι κάθε είδους στιφάδο ή τατζίν)
- Παίρνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα που ψήσαμε το κρέας και τα τηγανίζουμε. Ψιλοκόβουμε για φαγητό τις πατάτες, τις πράσινες πιπεριές και τις μελιτζάνες και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- Αφού το ψήνουμε για 10 λεπτά, το βάζουμε στην πήλινη κατσαρόλα μας. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε. Αφού πλύνουμε και στραγγίσουμε καλά την κονσέρβα καρότου και αρακά, την προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Εν τω μεταξύ, μπορούμε να ρυθμίσουμε τον φούρνο μας στους 200°. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας στο μείγμα και βάζουμε το φαγητό μας στο φούρνο να ψηθεί για 1 ώρα.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
