Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε όλα τα υλικά των κεφτεδών σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά, τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μια ώρα και ετοιμάζουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.
- Τηγανίζουμε τα λαχανικά το ένα μετά το άλλο και τσιγαρίζουμε τελευταίους τους κεφτέδες. Βάλτε πάνω τα τηγανητά λαχανικά. (Στράγγισα το περιττό λάδι που έμεινε στο τηγάνι μετά το τηγάνισμα.
- Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας που έχουμε ανοίξει με νερό και βράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Καλή επιτυχία ????
Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία
