Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρεμμύδι, η ντομάτα, η πιπεριά περνάμε από το rondo, στον κιμά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το λάδι και ζυμώνουμε καλά. Για τη μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος αυγού από τα κεφτεδάκια, περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ. και το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Πριν το βγάλουμε πασπαλίζουμε το τσένταρ, τηγανίζουμε άλλα 5 λεπτά, βγάζουμε, σερβίρουμε με ρύζι δίπλα από τον φούρνο. Καλή όρεξη.
Κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία
