Κοτόπουλο και ζυμαρικά με σάλτσα κάρυ (Κόσμος κοτόπουλου)

1. Για να ετοιμάσουμε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος και το τυρί τσένταρ και το βάζουμε σε ένα δοχείο αποθήκευσης και το βάζουμε στο ψυγείο.
2. Αφήστε το έτσι για τουλάχιστον 2 ώρες.
3. Βράζουμε νερό για τα ζυμαρικά σε ξεχωριστό μέρος, αλατίζουμε, αφήνουμε τα ζυμαρικά.
4. Στραγγίζουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά.
5. Λιώνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα κάρυ, ανακατεύουμε, αφήνουμε μέσα τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε μία ή δύο φορές και σβήνουμε τη φωτιά. Έτοιμο για σερβίρισμα.
7. Βάζετε τα κοτόπουλα μαριναρισμένα σε ξεχωριστό μέρος στο τηγάνι και τα τηγανίζετε λίγο και από τις δύο πλευρές σε δυνατή φωτιά χωρίς να γυρίσετε τον πάτο προς τα κάτω.
8. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα κάρυ στο κοτόπουλο που έχει ψηθεί χωρίς πολύ νερό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ. Σερβίρετε ζεστό όταν λιώσει το τυρί.

Συμβουλή ????.

Το να ξεκουράζετε τα κοτόπουλα στο ψυγείο είναι απαλό και νόστιμο σαν λουκούμι.

Για να δώσουν λίγο νερό τα κοτόπουλα στο τηγάνι και να μην βγάζει το νερό, δεν είναι στεγνό.

Κοτόπουλο και ζυμαρικά με σάλτσα κάρυ (Κόσμος κοτόπουλου) Συνταγή με φωτογραφία