Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε κύβους. Τηγανίζουμε καλά σε ελαιόλαδο. Προσοχή όμως να μην ροδίσει πολύ, αφήστε το να είναι απαλό. Σε χωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι, προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα, το ανακατεύουμε προσεκτικά για να μην σβολιάσει.
Προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι την υφή του μπόζα. Τέλος περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κοτόπουλα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμα ώστε να απορροφήσει τη σάλτσα. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία
