Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Buryan με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτοντας αλάτι στο νερό, τα κοτόπουλα βράζονται και το νερό διαχωρίζεται για να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ρυζιού.
Το ρύζι καθαρίζεται και πλένεται σε ξεχωριστό μέρος.
Το λάδι και το βούτυρο ανακατεύονται στο τηγάνι και τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα. Προσθέστε δυόσμο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Τα κρεμμύδια είναι καλά τηγανισμένα.
Το πλυμένο ρύζι προστίθεται στα κρεμμύδια και ψήνεται.
Το έτοιμο μείγμα ρυζιού μπαίνει στο μπορντό μου.
Τα κοτόπουλα τακτοποιούμε πάνω στο ρύζι.
Τέλος, προστίθεται ζωμός κότας.
Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να απορροφήσει καλά το νερό του.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Buryan κοτόπουλου με φωτογραφία
