Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κυδώνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε λίγο με το μισό ελαιόλαδο και τα μαλλιά.
- Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Όταν φύγει το νερό, προσθέστε το πλυμένο ρύζι και λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι νερό.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Παιχνίδι με τη βοήθεια του σκάλισμα κυδωνιών.
- Τα γεμίζουμε με γουδί και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε νερό μέχρι να μείνει στο μισό και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν τα κυδώνια μαλακώσουν και στραγγίσει το νερό τους, σβήνουμε τη φωτιά και τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο πριν τα σερβίρουμε.
Συνταγή Γεμιστό Κυδώνι με Φωτογραφία
