Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι μάφιν για πουρέ φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόψτε 12 φράουλες. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και περάστε το από ένα μπλέντερ να γίνει πουρέ. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη μελάσα και χτυπάμε ξανά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε το μείγμα μέχρι τη μέση στα χαρτάκια του κέικ. Τα βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσουν στον φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 180 βαθμούς και ψηθούν αρκετά για να μην κολλήσουν στην οδοντογλυφίδα. (Μαγείρεψαν στο φούρνο μου για περίπου 25 λεπτά.) Αφού κρυώσουν, στολίζω με σαντιγί και φράουλες. Με αυτές τις μετρήσεις βγαίνουν 25-30 κέικ ανάλογα με τα καλούπια σας. Καλή όρεξη.
Συνταγή Mini Muffins με πουρέ φράουλας με φωτογραφία
