Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το μουλιασμένο και στυμμένο ψωμί, το αλάτι και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε καλά.
- Αφού το σκεπάσουμε και το διατηρήσουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, το πλάθουμε τεντώνοντάς το λίγο με τα χέρια μας και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
Συνταγή για μαλακούς κεφτέδες με φωτογραφία
