Μαλακό κέικ σοκολάτας

Κυρίες μου, έχω καταλήξει σε μια συνταγή τόσο υγρού κέικ που όταν το δοκιμάσετε, θα είναι το αγαπημένο σας. Απαλή και πλούσια σάλτσα σοκολάτας. Έχει νόστιμη γεύση, κάποιος που τρώει θα το θέλει ξανά.

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά.
2. Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ενώνουμε τα δύο μείγματα.
4. Λαδώνω το μικρό μου τετράγωνο ταψί (20-23 εκ.) και ρίχνω το μείγμα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα 5-10 λεπτά πριν τη βγάλουμε από το φούρνο.
7. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε όλο το μείγμα με ένα σύρμα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Κόψτε το κέικ όταν ψηθεί. Περιχύνουμε το κέικ και τη σάλτσα, που θα είναι και τα δύο ζεστά.
9. Όταν κρυώσει η σάλτσα, διακοσμήστε τη όπως θέλετε, επέλεξα καρύδα. Καλή όρεξη.

Συνταγή Soft Chocolate Wet Cake με φωτογραφία