Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπράουνι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Και σε αυτό το μείγμα προσθέστε τη σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρί.
- Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Προσέχουμε να μην χτυπήσουμε πολύ σε αυτό το στάδιο για να κρατήσει μια ωραία κρούστα πάνω του. Το ανακάτεμα είναι αρκετό.
- Στη συνέχεια παίρνουμε μια τετράγωνη και στρογγυλή φόρμα 20-22 εκ. και ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. (Μπορείτε να στρώσετε λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψί πυρέξ) Έψησα το μπράουνι για 25 λεπτά γιατί μου αρέσουν τα υγρά. Αν σας αρέσει το εσωτερικό του πιο ψημένο, μπορείτε να το ψήσετε για 30-35 λεπτά. Τα λόγια δεν αρκούν για να περιγράψουν αυτή την ομορφιά???? το υγρό μέσα στην κρούστα που σχηματίστηκε πάνω της???? Διεκδικώ μια νόστιμη συνταγή.
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
