Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kokorec για πατσά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι λάτρεις του Kokoreç όπως εγώ μπορούν να το κάνουν, ο καθαρισμένος πατσάς μπορεί επίσης να καταψυχθεί στο ψυγείο γιατί είναι δύσκολο να κοπεί. Όταν πρόκειται να το κάνουμε, το βγάζουμε από το ψυγείο 3 ώρες πριν, το ψιλοκόβουμε, το βάζουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το νερό του, προσθέτουμε ελαιόλαδο και βούτυρο, το σκεπάζουμε σε χαμηλή φωτιά. ζεσταίνουμε και το ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό. Προσθέτουμε μπαχαρικά και κλείνουμε τον πάτο, ορίστε το έτοιμο kokorec Enjoy ????
Συνταγή πατσάς Kokorec με φωτογραφία
