Ψημένα Φτερά (Όμορφη Εγγύηση από Μπάρμπεκιου)

1. Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
2. Τώρα ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε γιαούρτι, σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάστα πιπεριάς τσίλι, αλάτι, λάδι, όλα αυτά καλά.
3. Ανακατεύουμε τα καλά πλυμένα μας φτερά με τη σάλτσα μας (εγώ το κάνω φορώντας γάντια και ζυμώνοντας).
4. Το βάζουμε στο ταψί μας και το βάζουμε στο φούρνο.
5. Μην σας κρεμάσει η ώρα, ψήστε το μέχρι να ροδίσει καλά, αν σας αρέσει καλοφτιαγμένο, που το κάνει πιο τραγανό και νόστιμο, ψήστε το μέχρι να κάψουν λίγο οι γωνίες των φτερών.
6. Εάν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε και να πασπαλίσετε το τυρί τσένταρ, αλλά πασπαλίστε το αφού ψήσετε για τουλάχιστον 20 λεπτά και μετά συνεχίστε το μαγείρεμα, διαφορετικά το τσένταρ θα καεί και το κοτόπουλο δεν θα έχει καλή γεύση.

Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη αγαπητοί μου????.

Ψημένα Φτερά (Όμορφη Εγγύηση από Μπάρμπεκιου) Συνταγή με φωτογραφία