Πώς να φτιάξετε συνταγή ρυζιού με κοτόπουλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται σε λωρίδες και τηγανίζονται κάνοντας μια κοπή στη μέση. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε κύβους.
- Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, το κρέας κοτόπουλου, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα φύλλα δάφνης προστίθενται και ψήνονται.
- Στη συνέχεια οι πιπεριές κόβονται σε φαγώσιμα και προστίθενται σε αυτό.
- Προσθέστε τις ντομάτες κόβοντάς τις σε κύβους. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και κλείνουμε τον πάτο.
- Από αυτό λαμβάνονται φύλλα δάφνης. Μπαίνει στο πυρέξ για να ψηθεί.
- Μελιτζάνες μπαίνουν στο χρέος μου και γεμίζουν με γέμιση κοτόπουλου. Ετοιμάζεται και σάλτσα ντομάτας και περιχύνεται ανάμεσά τους.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι και το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε γάλα σε αυτό και χτυπήστε ελαφρά. Αν έχει πηχτή σύσταση, προσθέτουμε ξανά γάλα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Αφού βράσει, βγαίνει από τη φωτιά και μοιράζεται πάνω στις μελιτζάνες. Ψήνονται στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.
Συνταγή ρυζιού κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία
Κόλπα συνταγής για κοιλιά κοτόπουλου
- Αφού ξεφλουδίσετε τις μελιτζάνες, μπορείτε να τις αφήσετε σε αλατόνερο για να φύγει η πικρία.
- Τα φύλλα δάφνης θα δώσουν ένα ευχάριστο άρωμα στο φαγητό σας και θα καταστείλουν τις ανεπιθύμητες οσμές στο φαγητό σας.
- Κατά την παρασκευή της σάλτσας μπεσαμέλ, δεν πρέπει να κάψετε το αλεύρι καβουρδίζοντάς το περισσότερο από όσο χρειάζεται. Θα είναι αρκετό να τηγανίσουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Όταν προσθέτετε γάλα στη σάλτσα μπεσαμέλ σας, θα πρέπει να προσέχετε να μην σβολιάσει το αλεύρι.
Τι ταιριάζει με τα παϊδάκια κοτόπουλου;
- Μπορείτε να ολοκληρώσετε το μενού σας με ρύζι πιλάφι.
- Το πλιγούρι πιλάφι θα είναι επίσης μια καλή επιλογή για εσάς.
- Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε πουρέ πατάτας μαζί με το γεύμα σας με κότσο κοτόπουλου.
Πόσες θερμίδες έχει το ρύζι κοτόπουλο;
- 1 μερίδα κοιλιά κοτόπουλου ισοδυναμεί με περίπου 195 θερμίδες.
