Ψητές Γεμιστές Πιπεριές

1. Βάζουμε το υγρό μας λάδι στην κατσαρόλα μας και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας που κόψαμε ως βρώσιμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο μας και μετά τον πελτέ ντομάτας μας.
3. Μετά από λίγο ψήσιμο, προσθέτουμε τις ντομάτες μας, μετά τα μυρωδικά μας, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και περιμένουμε να ψηθεί χαμηλώνοντας σαν να φτιάχνουμε ρύζι.
4. Στο μεταξύ, ξεχωρίζουμε τις πιπεριές και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο στο ψημένο μας γουδί.
5. Γεμίζουμε το εσωτερικό των πιπεριών μας, τις αραδιάζουμε στο πυρέξ μας, μετά βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
6. Αφού τσιγαριστεί λίγο, ρίχνουμε το νερό μας και όταν πάρει βράση το περιχύνουμε με τη γέμιση μας.
7. Σκεπάζουμε το πυρέξ μας με χαρτί ψησίματος και το ψήνουμε, και το ανοίγουμε στα τελευταία 15 λεπτά.
8. Ο φούρνος μας πρέπει να ζεσταθεί στους 190 βαθμούς για να ροδίσει. Ψήνεται κατά μέσο όρο σε 1 ώρα.
9. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας, πρέπει να είστε προσεκτικοί, νομίζω ότι πρέπει να το δοκιμάσετε.

Καλή όρεξη

Θα πρότεινα ήδη μια υπέροχη γεύση, φίλοι, σημειώστε, βάζω 1 κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε γέμιση και συνήθως έρχεται γεμάτο ????????????????????????.

Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία