ψητό και ρύζι

1. Πρώτα από όλα βάζουμε το λάδι μας κάτω από το τηγάνι.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το κρέας μας και το τηγανίζουμε λίγο σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του. Στη συνέχεια κόβουμε τον πάτο. Εάν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι νερό σε αυτό.
3. Ρίχνουμε τα μυρωδικά και το αλάτι μας στο κρέας μας που είναι κοντά στο ψήσιμο και το τηγανίζουμε. Έχουμε έτοιμο λίγο κρέας.
4. Για το ρύζι βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις χυλοπίτες και τις τηγανίζουμε.
5. Αφού τηγανιστούν οι χυλοπίτες ρίχνουμε το ρύζι μας και το τσιγαρίζουμε λίγο.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό σε αυτό. Ρίχνουμε και το τελευταίο αλάτι.
7. Όταν βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σβήνουμε όταν φύγει το νερό. Καλή όρεξη τώρα ????

Σημείωση: Μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε. Το κρεμμύδι σουμάκ ταιριάζει πολύ, το προτείνω. ????

Συνταγή ψησίματος και ρυζιού με φωτογραφία