Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουβλάκια Adana σε σχάρα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τις πιπεριές, το σκόρδο και τον μαϊντανό στο rondo.
- Αν δεν υπάρχει Rondo, ψιλοκόβεται.
- Ρίχνεται στον κιμά. Ρίχνουμε επίσης τσίλι και μαύρο πιπέρι, ρίχνουμε αλάτι, ζυμώνουμε καλά, σουβλίζουμε και ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Στη συνέχεια, τοποθετείται σε ταψί με λαδόκολλα, ζεσταίνεται ο φούρνος και λαδώνονται σε μπολ πιπεριά και ντομάτες.
- Το βάζουμε στην άκρη από τα σουβλάκια, το βάζουμε στο φούρνο, το γυρίζουμε ανάποδα για να τηγανιστεί ο πάτος. Σερβίρεται με λάβας και κρεμμύδι σουμάκ και πικάντικη πάστα. Επίσης προτείνω ότι άρεσε πολύ ακόμα και στην κόρη μου που δεν τρώει κεφτεδάκια.
Συνταγή για σουβλάκια Adana με φωτογραφία σε σχάρα φούρνου
