Ankara Pan (Κοτόπουλο)

1. Παίρνουμε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 1,5 λίτρο νερό και τα βράζουμε για 20-25 λεπτά.
2. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τον φιδέ και τον τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε 2 φλιτζάνια ζωμό κότας.
4. Θα είναι μισοψημένο, μισό ζωντανό ✔ Ας το αφήσουμε να ξεκουραστεί όταν τραβήξει το νερό. Τηγανίζουμε τα βρασμένα μπούτια σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
5. Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία. Ας πάρουμε χρέος το μισοψημένο ρύζι μας και ας βάλουμε το κρέας μας.
6. Το περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια ζωμό κότας και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Απολαύστε μια υπέροχη γεύση ????

Συνταγή Ankara Pan (Κοτόπουλο) με φωτογραφία