Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κυρίες, θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα νόστιμο κεμπάπ που μπορείτε να ετοιμάσετε και να φάτε στο σπίτι και δεν το χορταίνετε, κυρίες ????????.
- Ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Ψήνουμε τα κεφτεδάκια μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε λαδωμένο ταψί όπως δείχνω στην εικόνα, για 15-20 λεπτά στην κάτω και πάνω ρύθμιση του ανεμιστήρα.
- Διπλώνουμε τη ζύμη μας σε σχήμα διαφήμισης και αλείφουμε το λιωμένο βούτυρο, στρώνουμε τα ψημένα κεφτεδάκια και τυλίγουμε τη ζύμη (προσπάθησα να τη δείξω στην εικόνα) και την κόβουμε λοξά και αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά ελεγχόμενα.
- Από την άλλη, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Σε κατάλληλη κατσαρόλα λιώνουμε το λάδι και το βούτυρο, προσθέτουμε 3 τριμμένες ντομάτες και τσιγαρίζουμε τις ντομάτες (5-10 λεπτά)
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας στις ψητές ντομάτες μας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
- Τέλος, ρίχνουμε αλάτι, αλάτι (εγώ χρησιμοποίησα knorr’s), μαύρο πιπέρι και πάπρικα, ανακατεύουμε λίγο και σβήνουμε τον πάτο.
- Σερβίρουμε το κεμπάπ μας με σκορδο γιαούρτι και πάνω σάλτσα. Καλή όρεξη ????????.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
