Blowing (Γεύμα κουνελιών) Elazig Τοπικό

1. Αρχικά το κοτόπουλο κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και βράζεται.
2. Τα ψωμιά Fetil (Σάρκας) κόβονται σε μικρά κομμάτια και τοποθετούνται σε μεγάλο δίσκο.
3. Τρίβεται στο βραστό κοτόπουλο και προστίθεται στη ζύμη φύλλου.
4. Συνδυάζεται υπέροχα.
5. Περίπου 3 μεζούρες ζωμό κοτόπουλου από πάνω.
6. Και περιχύνεται το βούτυρο που λιώσαμε και αφρίσαμε.
7. Ζεσταίνεται στο φούρνο για 5-10 λεπτά.

Σημείωση: Σας συνιστώ να ζεστάνετε το φούρνο χωρίς να λειτουργεί ο ανεμιστήρας. Θα είναι πιο νόστιμο με τη ζύμη που θα φτιάξετε στο σπίτι. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο βούτυρο ανάλογα με το γούστο σας.

Puffing (Γεύμα κουνελιών) Τοπική συνταγή Elazig με φωτογραφία