Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender με Ready Doner;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή η συνταγή ξεφεύγει λίγο πιο εύκολα, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, γι’ αυτό σας προτείνω να τη δοκιμάσετε. πάρτο χαλαρά τώρα
- Πρώτα από όλα κόβουμε το ψωμί σε κύβους, το τηγανίζουμε καλά με το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του λαδιού ανάλογα με το αν σας αρέσει ή όχι. Όσοι θέλουν να είναι χωρίς λιπαρά μπορούν επίσης να σπάσουν το ψωμί χωρίς λιπαρά.
- Στη συνέχεια, προστίθεται βούτυρο στο τηγάνι και τα έτοιμα κεμπάπ ντόνερ ψήνονται σε 2 φορές. (Δεν έβαλα το κρέας από πάνω με μια κίνηση, σε περίπτωση που μπορεί να μην τηγανιστεί καλά σε γεμάτο τηγάνι.)
- Στο μεταξύ, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας μας στην κατσαρόλα μας και αραιώνουμε τον πολτό μέχρι να ανοίξει καλά.
- Αλατίζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και τη σβήνουμε όταν πάρει βράση.
- Στο πιάτο σέρβις, τα ψωμιά τοποθετούνται στον πάτο, δίπλα από το γιαούρτι, περιχύνεται το κρέας και η σάλτσα ντοματοπελτέ πάνω από το ψωμί.
- Πριν το σερβίρετε την τελευταία στιγμή, λιώνετε την επιθυμητή ποσότητα βουτύρου και το περιχύνετε.
Συνταγή Iskender με Ready Doner με φωτογραφία
