Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, καθαρίζουμε και τρίβουμε τις φλούδες από τα κολοκυθάκια, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον μαϊντανό.
- Σπάμε τα αυγά σε άλλο μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι και χτυπάμε καλά.
- Στύβουμε με τα χέρια μας το χυμό από τα κολοκυθάκια, το βάζουμε στο μείγμα των αυγών και προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι από τεφλόν και το βάζουμε στο τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
Καλή όρεξη. (Μπορείτε να φορτώσετε ζεστό και κρύο).
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
