Tramisu σε φόρμα τάρτας (σαν μαλακό βαμβάκι)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Έπειτα, σιγά σιγά, προσθέτουμε και άλλα υλικά και χτυπάμε και αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
4. Για την κρέμα, όλα τα υλικά εκτός από το labneh βράζονται και πήζουν.
5. Μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Το Labneh προστίθεται στη ζεστή κρέμα και ανακατεύεται.
7. Βγάζετε το κέικ από το φούρνο, αφού κρυώσει, το αναποδογυρίζετε και το βάζετε σε πιατέλα.
8. Ας ρίξουμε τον καφέ που φτιάχνεται με ζεστό νερό.
9. Ρίχνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε, την αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα στο ντουλάπι και μετά την πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.
   Καλή όρεξη.

Tramisu σε φόρμα τάρτας (σαν μαλακό βαμβάκι) Συνταγή με φωτογραφία